中華老字號江西酒廠江西省宜豐洞山酒業有限公司位于贛西北著名竹鄉、中國佛教禪宗曹洞宗的發祥地、中國“隱逸詩人之宗”、“田園詩人之祖”陶淵明的故鄉——宜豐城東工業園。

公司源于1936年的“洞山酒店”商號，前店后廠經營白酒（高梁酒）、水酒。1956年公私合營創建國營江西省宜豐縣酒廠，是一家歷史傳統老字號的酒類生產企業。早期主要采取傳統工藝生產水酒和少量白酒。1982年企業采用傳統生產工藝和本地特產柳條糯研制開發新產品——“糯米冬酒”，并于同年建成一棟產量千噸的糯米冬酒生產車間，并于當年就完成生產糯米冬酒500噸。企業也逐步走向規模發展的軌道。以后陸續研制開發了“洞山黑糯米酒”、“洞山延壽酒”等三十多個品種。 2001年9月13日企業改制并更名為“江西省宜豐洞山酒業有限公司”，改制后公司進行了必要的改造，增加了生產設備和檢驗設備，同時對產品重新進行升級改造，經過幾十年的打造，洞山酒業的“洞山牌”商標已經成為“知名商標”，洞山糯米冬酒和黑糯米酒曾創造“江西省黃酒銷量第一”，并在廣東、福建及江西地區有較高的美譽度。